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Kombo Street — Via Cagliari 5, 07026 Olbia (SS) · info@kombostreet.it
Qué datos tratamos
A través del formulario de reserva recogemos: nombre, email, teléfono, fecha, hora y número de comensales solicitados, posibles notas libres (por ejemplo alergias o peticiones especiales) y el idioma de navegación.
Por qué los tratamos
Para gestionar su solicitud de reserva y contactarle para confirmarla (medidas precontractuales a petición suya, art. 6.1.b RGPD). Solo si marca la casilla opcional «novedades e invitaciones» usamos su email o teléfono para comunicaciones ocasionales del restaurante (consentimiento, art. 6.1.a RGPD): puede retirarlo en cualquier momento escribiendo a info@kombostreet.it. Con la reserva registramos también el canal del que procede su visita (p. ej. redes sociales o buscador), sin ningún perfilado. Sin cesión a terceros con fines comerciales.
Cómo y dónde los conservamos
La solicitud se envía por email al buzón del restaurante y se registra en un archivo reservado en el servidor que aloja este sitio (Aruba S.p.A., centro de datos en Italia), accesible solo al personal de sala mediante un área protegida. Conservamos las solicitudes durante 24 meses y después las eliminamos.
Sus derechos
Puede solicitar en cualquier momento acceso, rectificación, supresión o limitación de sus datos escribiendo a info@kombostreet.it. Tiene derecho a reclamar ante la autoridad italiana de protección de datos (Garante).
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