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Titolare del trattamento
Kombo Street — Via Cagliari 5, 07026 Olbia (SS) · info@kombostreet.it
Quali dati trattiamo
Attraverso il modulo di prenotazione raccogliamo: nome e cognome, email, telefono (facoltativo), data, orario e numero di coperti richiesti, eventuali note libere (ad esempio allergie o esigenze particolari) e la lingua di navigazione.
Perché li trattiamo
Per gestire la tua richiesta di prenotazione e ricontattarti per confermarla (misure precontrattuali su tua richiesta, art. 6.1.b GDPR). Solo se spunti la casella facoltativa «novità e inviti», usiamo email o telefono per comunicazioni occasionali del ristorante (consenso, art. 6.1.a GDPR): puoi revocarlo in ogni momento scrivendo a info@kombostreet.it. Con la prenotazione registriamo anche il canale da cui è arrivata la visita (es. social o motore di ricerca), senza alcuna profilazione. Nessuna cessione a terzi per fini commerciali.
Come e dove li conserviamo
La richiesta viene inviata via email alla casella del ristorante e registrata in un archivio riservato sul server che ospita il sito (hosting Aruba S.p.A., datacenter in Italia), accessibile solo al personale di sala tramite area protetta. Conserviamo le richieste per 24 mesi, poi le eliminiamo.
I tuoi diritti
Puoi chiedere in ogni momento accesso, rettifica, cancellazione o limitazione dei tuoi dati scrivendo a info@kombostreet.it. Hai diritto di reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
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